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La Santa Merienda celebra San Pedro 2022 como se merece ¡Comiendo!

Tradicional comida de San Pedro de La Santa Merienda en el Clavo y Canela
AUTOR: La Santa Merienda

El pasado sábado 25 de junio, nos reunimos para celebrar las Fiestas de San Pedro en el restaurante Clavo y Canela. 

El menú consistió en tres entrantes al centro de la mesa:
- Croisant de pulpo braseado 
- Ensalada de pollo crujiente 
- Gyozas de gamba sobre fondo de marisco
- Risotto trufado de setas y queso Zamorano 

Croisant de pulpo braseado

De segundo, los asistentes pudieron elegir entre:
- Presa ibérica a la parrilla con patatas
- Entrecot de ternera a la parrilla con guarnición
- Lomo de bacalao gratinado con alioli acompañado de tempura de verduras.

Tarta de chocolate

Para terminar, de postre (a elegir uno):
- Tarta de queso casera
- Tarta de chocolate 
- Tarta de dulce de leche
- Coulant de chocolate belga
- Flan 
- Natillas 

Todo ello maridado con Lágrima o Rejadorada (tintos) y Flor Innata (blanco), agua y pan.
Un gran día para celebrar las fiestas de la ciudad

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