El pasado viernes 29 de mayo, en el Centro de Interpretación de las Ciudades Medievales, 36 socios y no socios de La Santa Merienda nos reunimos para participar en una jornada centrada en una de las cofradías y romerías más antiguas de España, la Cofradía de Nuestra Señora de la Concha de Zamora. De esta forma, pudimos conocer la historia y las tradiciones de la misma.
La encargada de protagonizar el acto fue Belén Panero, presidenta de la Cofradía de Nuestra Señora de la Concha y primera mujer en ocupar este puesto. La acompañó Claudia Mateos, autora del cómic "La Romería de la Hiniesta", ilustrado por Pifa Montgomery. Ambas nos ofrecieron una detallada explicación sobre la historia, anécdotas, curiosidades y el funcionamiento de la Cofradía y su famosa romería. Se destacó el valor de estas tradiciones en Zamora, no solo por su devoción religiosa, sino también por la importancia de sus manifestaciones culturales que involucran bailes, comidas y meriendas.
Durante el coloquio, los participantes pudimos disfrutar de una selección de delicias gastronómicas del Bayadoliz (sus famosos cuadrados, alitas de pollo, champis, pinchos de pollo y morunos...), maridados por el vino "Héroes Sin Capa", de la Denominación de Origen Arribes del Duero.
Esta vez, visitamos Medina del Campo. A las 9 de la mañana nos subimos todos en el autobús para comenzar la segunda visita que ha realizado la Asociación fuera de la provincia de Zamora.
Nada más llegar, nos dirigimos a la Plaza Mayor de la Hispanidad, ni más ni menos que la Plaza Mayor más grande de España y que tuvo gran importancia en el desarrollo de la ferias mercantiles de la época medieval, para visitar La Colegiata de San Antolín. Allí, un guía nos explicó el origen del templo, sus características arquitectónicas y los pormenores de las obras artísticas que en este edificio se guardan. Conocimos también la anexionada Capilla de las Angustias y el Balcón de la Virgen del Pópulo, balcón que se usaba como capilla abierta y que se encuentra en la fachada principal, siendo el más antiguo que se conserva de estas características. Además, pudimos ver varias de las imágenes que forman parte de la Semana Santa de la Villa.
La siguiente parada fue a las bodegas subterráneas de la ciudad. Medina del Campo posee un gran patrimonio subterráneo y, a día de hoy, no se ha conseguido inventariar el número de bodegas que existen en el subsuelo. Tras una introducción sobre la tradición vitivinícola de la zona, visitamos dos bodegas urbanas de diferentes características. La primera de ellas, de un gran valor histórico y arquitectónico, se cree que pertenecía al ya desaparecido Convento de Santa Ana, convento muy ligado a San Juan de la Cruz. Esta bodega tiene forma cuadrada por lo que se puede recorrer dándole la vuelta y, por ello, se cree que se trata de la parte baja del antiguo claustro. La segunda bodega, de estructura más alargada, había sido adaptada a la época actual y serviría de sitio de reunión. Se podría denominar que es un pequeño museo etnológico. Aún pueden observarse en el techo restos de levaduras y manchas negras de humo.
Y así llegamos al mediodía donde hicimos una pequeña parada para repostar con un vermú en el bar/restaurante Mónaco para acabar de reponer fuerzas con una comida en la Taberna Mohíno.
Por la tarde, la primera visita tuvo lugar en el Monasterio de San José de Carmelitas Descalzas, segundo convento fundado por Santa Teresa de Jesús. En el monasterio pudimos acceder a parte de la zona de clausura, formada por un pequeño museo donde se recogen las obras más importantes del monasterio, el locutorio donde se encontraron Santa Teresa y San Juan de la Cruz y las celdas donde habitaban antiguamente las monjas. Cabe destacar que en la iglesia del monasterio se encuentra la talla de Ricardo Flecha “Jesús en brazos de la muerte”.
Para concluir la visita, nos acercamos a la exposición Mariana en el Hospital Simón Ruiz donde un representante de la Cofradía Nuestra Madre Santísima de la Soledad y Virgen de la Alegría nos adentró en los entresijos de la Semana Santa de Medina.
A las 19:15h, cogimos el autobús de vuelta a Zamora tras un día en que pudimos acercarnos a la historia y costumbres de una de las ciudades mercantiles más importantes del siglo XV y XVI.
Comenzó Jesús García de Florart Floristería, contándonos la evolución del adorno floral en los pasos de Zamora, los tipos de flores utilizados y los cambios tonales que se han ido introduciendo (hecho, algunos por él mismo).
Seguimos con Dory, camarera del Nazareno de San Frontis, que nos contó todo el proceso de preparado del mismo (por cierto, ¿sabías que el Nazareno tiene pies?), como ella llegó a ese puesto (totalmente de confianza por parte de las directivas) dado su vinculación con el mundo de la moda y su experiencia y relación especial con el Nazareno.
Por último, fue el turno de Rosana, camarera de la Virgen de la Esperanza. Conocimos todo el ajuar de la Virgen, los cientos (y casi miles) de alfileres que lleva para que no se mueva nada y como fue aprendiendo este arte de su antecesora.
Una velada entre amigos, a ratos entre oscuridad para poder ver las imágenes que compartieron con los 30 socios/no socios que acudieron), en un ambiente relajado y cercano. Gracias a los tres por compartir vuestro trabajo con nosotros.
Por cierto, cogimos fuerzas gracias a los serranitos y croquetas de Tapería Urbana Santa Eulalia.
Desde el Ayuntamiento de Zamora todos los sábados por la mañana en el Mercado de Abastos celebraron unas actividades con degustaciones de productos zamoranos y música en directo... ¡Y ahí estuvimos!
Organizamos dos actividades:
Sábado 23 de diciembre: Degustación de Licores Cervato junto con "Feos de Villalpando" de Pastelería La Concepción
Sábado 30 de diciembre: Degustación de Vermut Bendita Locura junto con Queso Vicente Pastor.
Ambas catas se celebraron de 12:30 h. a 14:00 h. y ¡Fueron todo un éxito! Socios y nos socios pudieron conocer y degustar estos productos zamoranos mientras disfrutaron de la música en directo en un marco incomparable como el Mercado de Abasto.
El viernes 22 de diciembre a las 19:00 h. comenzamos el día con nuestro brindis tradicional para dar la bienvenida a la Navidad 2023 todos juntos en el Café Medieval con vino Blanco Semidulce de la bodega Castro Mendi.
Y para completar el día, después del brindis, seguimos la celebración en el restaurante Casa Cripri con el siguiente menú:
Para compartir - Ensalada de gulas con aguacate, gambas al ajillo y pulpo a la gallega
Principal (a elegir uno)
- Lubina con patata panadera.
- Bacalao a la Tranca.
- Chuletillas de Lechal
- Entrecot al Roquefort.
Postre - Pastel de queso.
Todo ello regado con vino de Gran Colegiata Roble y Colegiata Malvasía.
De la mano de José Javier Sánchez, presidente de la Federación de Mascaradas de Zamora Óscar Méndez, más conocido como Pifa Montgomery, diseñador con dos obras relacionada con Mascaradas, nos contaron anécdotas, experiencias y datos muy curiosos sobre todas las representaciones de la provincia de Zamora.
Todo ello en el maravilloso marco del Centro de Interpretación de las Ciudades Medievales y acompañado por el embutido de Carnicería Manolo de Tabara, Empanadas de Asador Ariza y el vino "Mascaradas" de Bodegas Fariña.
A las 10:15 partieron del instituto Maestro Haedo con destino al Monasterio de Santa María de Moreruela, donde conocieron todos los detalles del magnífico monasterio cistercience. ¡Impresionante!
Un problema en el autobús hizo que los tiempos cambiaran y arribaron a Villalpando a las 14:00 de la tarde directos a tomar el vermú. Tras recuperar energías, directos a disfrutar de un menú fabuloso en la Posada los Condestables compuesto por:
- Ensalada de ventresca de Bonito con pimientos y anchoas.
- Hojaldre crujiente de seta con jamón iberico
- Langostinos encebollados
- Carrilleras de ternera con guarnición
- Postres caseros
- Vino DO Toro, agua y café
Tras un pequeño paseo por la Villa, conocimos la historia y degustamos los verdaderos y originales Feos de Villalpando en la Pastelería La Concepción, que desde 1850 crea estos y otros maravillosos dulces.
Para culminar, de la mano de representantes de la Junta Pro Semana Santa de Villalpando, nos acercamos a la Semana Santa de la Villa en la iglesia de San Nicolás de Bari, conociendo alguna de sus obras, procedentes de los grandes talleres de artistas castellanos del siglos XVII.
Un día en el que el tiempo acompañó y los socios pudieron conocer y "comer" otra de las comarcas de la provincia de Zamora.
La Santa Merienda reunió en la tarde noche del viernes 27 de mayo de 2023, en el Teatro Ramos Carrión, a un grupo de 30 personas, socias y no socias, para disfrutar de su última actividad antes del parón veraniego.
La actividad estuvo dividida en dos partes. En primer lugar, Pedro Gómez, divulgador de la provincia de Zamora, hizo una pequeña ponencia denominada “La Fe y la Religiosidad”, en la que abordó el tema de la toponimia religiosa en la provincia de Zamora. Mientras se llevaba a cabo la explicación, los asistentes disfrutaron de embutido variado de Chacinería Teofilo Gómez, tortilla del Café Bar Fas y empanadas de la Panadería Los Gavilanes, todo ello maridado con Colegiata de Bodegas Fariña.
Para terminar, Daniel de la Fuente, de Licores del Abuelo y Gin Vega, nos contó la historia de su empresa y una gran cata en el que se pudieron catar 5 de sus licores más reconocidos (hierbas, crema, capuccino, café, pacharán) y una de sus dos Ginebras, siendo un colofón perfecto para otra gran jornada para La Santa Merienda.
El pasado sábado 11 de febrero de 2023, 20 socios de La Santa Merienda partieron a la ciudad de los Almirantes de Castilla para conocer su Semana Santa.
A las 10:45 h. Llegaron a Medina de Rioseco donde disfrutaron de los típicos abisinios de la ciudad, en la Pastelería Cubero. Tras el desayuno, los esperaba el presidente de la Junta Pro Semana Santa de Medina de Rioseco, Antonio Herrera para visitar la capilla dónde están recogidos dos de sus obras más emblemáticas: La Escalera y el Longinos.
Después, la Asociación cogió un barco para recorrer durante una hora el Canal de Castilla y conocer esta increíble obra de ingeniería.
Tras la navegación, visitaron el Museo de Semana Santa junto a Esther y Rodrigo, cofrades y presidentes de la la Semana Santa declarada Bien de Interés Cultural.
Para reponer fuerzas, disfrutaron de un fabuloso menú semana santero en el Restaurante Santa María:
Tras llenar la panza, visitaron la sede de la Junta Pro Semana Santa quién tuvo un obsequio con todos los socios de la Asociación. Después, conocieron dos talleres de
la ciudad: el Taller de Resti, donde pudieron conocer de primera mano cómo se realizan los faroles de las cofradías de Medina de Rioseco. Y por último, el taller del escultor riosecano Ángel Martín García, de los pocos supervivientes de la escuela Castellana de imagineros que quedan en toda Castilla y León.
Una gran jornada que acabó con la invitación a su Semana Santa a visitar nuestra ciudad y presentarles los entresijos de nuestra Semana Santa.
El pasado viernes 27 de enero de 2023, la Santa Merienda llevó a cabo una nueva cata en el Teatro Ramos Carrión con la asistencia de 41 personas, socias y no socias, esta vez con protagonismo salmantino en los productos, pero con alma zamorana en los productores.
En este caso, pudieron conocer de primera mano el sabor del jamón ibérico de Guijuelo y el vino de la D.O. Arribes del Duero de la mano de Anral Ibéricos y el vino Héroe sin Capa de dos amigos y socios, Jaime Rebollo y David Rodríguez, respectivamente.
En esta cata un maestro cortador de jamón, Toño, enseñó a los asistentes los trucos para conocer el corte a cuchillo perfecto y, por supuesto, probaremos un Jamón de cebo ibérico de Anral Ibéricos, mientrasJaime Rebollo explicaba el origen de la empresa y su actualidad, así como algunos datos sobre el ibérico.
Por su parte, los tres "héroes" que se embarcaron en el bello arte de hacer vino, Carlos, Kike y David, nos contaron cómo fue ese proceso y guiaron una cata de su vino "Héroe sin capa": "seis meses de crianza en madera francesa que confieren a este vino, elaborado íntegramente a partir de una variedad única, la Juan García, la armonía necesaria para ser disfrutado como un homenaje a sus viticultores, las gentes de Arribes, los auténticos "héroes sin capa".
