El pasado sábado 25 de junio, nos reunimos para celebrar las Fiestas de San Pedro en el restaurante Clavo y Canela.
El menú consistió en tres entrantes al centro de la mesa: - Croisant de pulpo braseado - Ensalada de pollo crujiente - Gyozas de gamba sobre fondo de marisco - Risotto trufado de setas y queso Zamorano
De segundo, los asistentes pudieron elegir entre: - Presa ibérica a la parrilla con patatas - Entrecot de ternera a la parrilla con guarnición - Lomo de bacalao gratinado con alioli acompañado de tempura de verduras.
Para terminar, de postre (a elegir uno): - Tarta de queso casera - Tarta de chocolate - Tarta de dulce de leche - Coulant de chocolate belga - Flan - Natillas
Todo ello maridado con Lágrima o Rejadorada (tintos) y Flor Innata (blanco), agua y pan. Un gran día para celebrar las fiestas de la ciudad
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