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Chocolates Refart, cuando el dulce llegó a la bien cercada

Chocolates Refart, cuando el dulce llegó a la bien cercada

Como de un Hernán Cortés moderno se tratara, Jose Luis Refart decidió, tras un estoque que recibió de la vida, reinventarse y descubrir nuevas formas de ganársela, y de este modo, y tras unos años de formación en las mejores Academias de Chocolate y dulces de este país, se embarco en el proyecto de Chocolates Refart.

Chocolates Refart, es una pequeña empresa familiar, formada por Jose Luis y su pareja, Cruz, situada en el Vivero de Empresas de la Carretera de la Aldehuela, en Zamora, dedicada desde hace unos meses a la fabricación de chocolate.

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La Santa Merienda y la fábrica de chocolate

La Santa Merienda y la fábrica de chocolate

Una vez más y como viene siendo habitual nuestra Asociación se reunió para realizar una nueva actividad gastronómica.

En esta ocasión le toco el turno a un producto, poco conocido y poco producido en nuestras tierras como es el Chocolate. Pero dio la casualidad, que en un pequeño obrador del Vivero de Empresas de la Crta. de la Aldehuela se encuentra Chocolates Refart, una pequeña empresa llevada por Jose Luis, y Cruz, (que más adelante los daremos a conocer) en la que reina la ilusión y sobre todo el esfuerzo de las personas.

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