El pasado viernes, 22 de abril, organizamos nuestra segunda cata. Con estas catas, reuniones y charlas tratamos de poner en valor diferentes aspectos de la cultura y la gastronomía zamorana. En nuestra primera cata probamos tres vinos de la D.O. Vino de Toro, D.O. Arribes y D.O. Tierra del Vino (puedes recordarla aquí). Como dice el refrán: «Vino y queso saben a beso». Pues, ¡Dicho y hecho». El segundo producto típico de la gastronomía de Zamora que decidimos catar fue el queso.